赤のれん☆☆☆
096-322-9662　定休日　日曜日
　
　夕方5時から深夜3時まで営業の、熊本の夜の玄関口、といったところでしょうか。熊本ラーメンサイトにはあんまり載っていませんが、地元の人はもとより、県外や外国人にも人気があるようです。私は熊本事情に詳しい知り合いに教えてもらいました。実はこのお店の奥にもう一軒お店を出していました。



　 麺は太目のストレート。店内には有名人のサインが貼ってありました。