0985-22-7758 定休日 月曜日
宮崎県ナンバーワンのラーメン屋さん。宮崎の繁華街から国道10号線を北上し宮崎神宮を目指して左側に入ったところにあります。大きな一の鳥居が目印です。とにかくお客さんが多い。特に栄養軒がすごいのは、夕方もたくさんの人でごった返していることです。臭みのないとんこつスープと、歯ごたえのある自家製の麺が、老若男女と問わず広く人気のある秘密だと思います。2011年秋に、駐車場が広くなり、以前よりずっと便利になりました。
宮崎ラーメン代表の一杯。宮崎ラーメンの横綱とでもいいましょうか、風格さえ感じられます。写真は麺デラ。
麺は太めの縮れ麺。自家製でぷりぷりしています。スープはコクがあります。しかし臭みはまったくありません。表面にサッとかけられたにんにく醤油がさらに香ばしさを増しています。
厨房には清潔な服装に身を包んだ従業員の方がテキパキと仕事をされています。メニューのデラとはデラックスの略。麺デラは緬の大盛り、肉デラはチャ−シュー緬のことです。
お昼時となるとご覧のとおりの混雑ぶり。
おそらくお客さんの数では圧倒的に宮崎県ナンバーワンでしょう。