１０年後↓
福岡の西鉄薬院駅の近く。以前はお昼もやっていたのですが、最近は、夕方から夜中の２時くらいまでが営業時間のようです。なんと言っても濃厚なスープ。スープを飲み干すとどんぶりの底にとんこつのくずが見えます。私が今までで食べた中で一番美味しいと思一杯です。私の後ろの赤提灯もう壊れそうな赤提灯が目印です。
2010年10月、約10年ぶりにお店を訪れました。右の写真の激変ぶりからも10年の年月の流れはお分かりになると思います。私が変わったのと同じように、八ちゃんラーメンもかなり変わっていました。
これが私の最も愛するラーメンです。スープはドロドロ、どんぶりの縁にもとんこつの粉が一杯。
１０年後↓
かなり、あっさりになっていました。ちょっと残念です。
麺が極細なのは変わりませんでしたが。