096-200-7964 定休日 第1,3月曜日
創業５０年以上の熊本の老舗店。あっさりしていながら、コクのあるスープが飲んだ後にはまさにうってつけのラーメン。平日も午前３時まで、週末、祝日はなんと早朝５時までの営業だからすごい。締めのラーメンの幸せを、形にしたようなラーメン。必ずや至福の時を約束してくれるはずです。個人的には大好きな味です。アルコールが入っていたせいで、お店の写真がぶれてしまっています。申し訳ありません。
さらさらといけそうな感じが伝わってきますね。まず、レンゲでスープをすすってみてください。病み付きになること間違いナシ。熊本ラーメンのわりにはにんにくが少なめです。
細麺のストレート。バリカタで頂きました。
庶民的なお店の雰囲気もいいですね。飲んだ後に、ビールとラーメンで締め、誰が、こんなことやり始めたんでしょう。そんなことを考えさせてくれるお店でした。