090-7207-5493 定休日 月・第1,3火
J千葉県のお店が味番ラーメンサイトに初登場です。「葫」実はこの字が読めませんでした。ラーメン通の私としては情けない。「にんにく」です。豚骨と大量の野菜を煮込んだ甘みのあるスープに、まさにこの葫が見事に味を引き締めている感じです。スープは醤油と塩の２種類。私は醤油を頂きましたが、醤油ラーメンでこれほど美味しかったのはあまりありません。トロトロの自家製チャーシューやスープの良く絡む中太のちぢれ麺も納得です。
醤油ラーメン。たっぷりの野菜を煮込んだクリーミーなスープに葫がしっかり仕事をしています。さらにチャーシューの上にも葫チップを載せまさに駄目押し！
中太のちぢれ麺。スープとの相性は抜群です。
カウンターだけの小さなお店ですが、回転も良くお店の方もとても親切です。つけめんも人気で半分のお客さんがつけめんでした。
煮込んだスープ、葫チップ、さらに足りない人はトッピングで！にんにく万歳！