0985-22-7783 不定休
宮崎市のショッピングモール、柳丸ガーデンにあるラーメン屋さん。以前は全国チェーン店の味千ラーメンがあった場所です。店名と店構えはすっかり変わりましたが、スタッフは同じような気がしています。醤油ラーメン、味噌ラーメンなど、非とんこつ系のお店ですが、大変上品な作りで、味が繊細、多い時は行列ができます。店内には「医食同源」の大きな額が飾られており、「健康にいいラーメン」という非常に難しい問題に真摯に向き合っている意気込みが伝わってきます。
魚辛ラーメン。醬油ラーメンに魚粉とこまぎりチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、とたくさんのトッピングが載ったピリラーメン。宮崎唯一無二の貴重な一杯です。店主のセンスの良さが光ります。
ピリ辛のスープに麺はもちろん、様々なトッピングが混ざり合い豊かな風味と食感が味わえます。
麺はちぢれ麵をストレート麺に変更して、硬めで頂きました。汗をかきつつスルスルと入っていきます。
ラーメンの種類も豊富です。食べてみたいラーメンがたくさんですね。